Nedeľa je dňom kedy by sa rodina mala stretávať pri spoločnom obede, je to deň kedy by sa nemalo pracovať, ani tie domáce práce, jednoducho v tento deň by ste mali oddychovať a užívať si kruh vašej rodiny. V tento deň majú rodiny rôzne zvyky, niektoré rodiny v tento deň za spoločným stolom nepodávajú nič mäsité, iné rodiny zas práve v tento deň podávajú mäso a jedlá z neho. Ak patríte k druhej skupine ľudí, prinášame vám chutný a jednoduchý recept ako upiect kura. Tento recept je skutočne jednoduchý a nemusíte pri ňom stráviť prípravou dlhý čas, čo je vynikajúce.
Ako upiecť chrumkavé a chutné kura?
Pečené kura je ideálnym receptom na nedeľný obed, pretože si nevyžaduje veľké množstvo času pri príprave. Kura najprv opláchnite, osušte, dochuťte. Dochutenie necháme na vás, pretože každý má inú chuť a chutí mu niečo iné. Ideálom je však ochutiť kura už napríklad zmiešaným korením na pečené kura, prípadne môžete používať ako sme už spomínali, vlastnú predstavivosť chute. Ak si lámete hlavu nad tým ako upiecť kura tak aby bolo chuťou iné, alebo zaujímavejšie, skúste ho piecť na jablkách, prípadne ho pokvapkajte pomarančovou šťavou. Chrumkavosť kuraťa zas dosiahnete tým, že kura položíte plátok masla, ktorý sa počas pečenia roztopí a následne budete kura každú pol hodinu zalievať výpekom z pekáča. Dobre upečené kura by sa malo na tanieri oddeľovať od kosti, vtedy je kura správne upečené. To aby sa kurča oddeľovalo od kosti dosiahnete tým, že ho budete dlho piecť, teda mäsa sa poriadne prepečie. V prípade, že varíte k nedeľnému obedu slepačí vývar, môžete na krátko kura vyvariť vo vývare a potom ho pripraviť na pečenie, čím taktiež dosiahnete lahodnú chuť pečeného kuraťa.
Výber kuraťa je veľmi dôležitý
Chuť kuraťa nezáleží len od toho, ako ho upečiete, ako ho ochutíte a podobne. Ak máte načítaných stovky receptov ako upiecť kura, ale vaše kura stále nie je chuťovo dokonalé, možno robíte chybu vo výbere kuraťa. Výber kuraťa je totižto veľmi dôležitý, iba kvalitné kura vám vie dožičiť pôžitok z chuti kuraťa. Pri výbere dbajte na to, ako boli kurence chované, ako boli následne balené a aký dôraz sa kladie na ich prevoz. Ak chcete kúpiť kvalitné kurence, určite sa obráťte na internetové stránky spoločnosti http://www.kurakralovske.sk.